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零下35℃冷庫(kù)建造和使用保養(yǎng)

發(fā)布時(shí)間 發(fā)布時(shí)間：2017-03-10
作者 作者：浩爽制冷
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     零下35℃冷庫(kù)建造和使用保養(yǎng)零下35℃冷庫(kù)屬于超低溫冷庫(kù)中的一種，這種冷庫(kù)建造一般用作 食品、海鮮的冷凍貯藏，如高 檔龍蝦、金槍魚、 牛排等。浩爽制冷冷庫(kù)設(shè)計(jì)公司，為客戶建造各種超低溫冷庫(kù)、速凍冷 庫(kù)等產(chǎn)品。
 
    零下35℃冷庫(kù)的保養(yǎng)方法：
    (1)嚴(yán)禁隨意開關(guān)，調(diào)節(jié)冷庫(kù)溫度。
    (2)進(jìn)出冷庫(kù)應(yīng)隨手將庫(kù)門關(guān)閉，避免冷氣外漏，出冷庫(kù)時(shí)應(yīng)將庫(kù)內(nèi)照明類電源關(guān)閉。
    (3)嚴(yán)格控制冷庫(kù)溫度，減少溫度波動(dòng)。正常情況下，庫(kù)內(nèi)溫度穩(wěn)定在-100C以下，貨物進(jìn)出庫(kù) 時(shí)溫波動(dòng)不得超過(guò)30C：營(yíng)業(yè)期間應(yīng)每2小時(shí)檢查一次庫(kù)內(nèi)溫度，并在溫度登記卡上做好記錄，運(yùn)行 中發(fā)生異常(如溫度記錄連續(xù)三次高于-100C等)，應(yīng)及時(shí)與電工人員聯(lián)系解決。
    (4)冷庫(kù)周圍嚴(yán)禁擺放有污染，有異味物品，每天營(yíng)業(yè)結(jié)束，須對(duì)冷庫(kù)周邊環(huán)境進(jìn)行清洗、消 毒、將庫(kù)門鎖緊。
    (5)每周應(yīng)對(duì)冷庫(kù)內(nèi)的積冰和霜進(jìn)行徹底清理，注意：清理中只能使用干拖把、干抹布、嚴(yán)禁 使用水清洗庫(kù)板，地面。
    (6)每月應(yīng)對(duì)冷庫(kù)地面、庫(kù)進(jìn)行全面清潔消毒，辦法如下：
    ◇清空庫(kù)存，關(guān)閉冷庫(kù)電源。
    ◇按比例將洗潔精與水勾兌，洗去庫(kù)內(nèi)油污，再過(guò)一遍清水。
    ◇用有效氯超過(guò)400PPM(注：PPM即10-6)的消毒水均勻噴灑地面及四周，三分鐘后將消毒水刮 干凈。
    ◇開啟風(fēng)機(jī)，吹干水份后，冷庫(kù)方可重新投入使用。
    (7)每周對(duì)庫(kù)內(nèi)墊板進(jìn)行一次清潔消毒，塑料箱則每清空一次必須進(jìn)行清潔消毒，消毒后準(zhǔn)備 放入冷庫(kù)的工具表面不應(yīng)帶有水份，以防止商品與商品間、商品與貨架間產(chǎn)生凍結(jié)。
    (8)在庫(kù)內(nèi)作業(yè)時(shí)嚴(yán)禁在冷庫(kù)的庫(kù)板、地面上進(jìn)行敲打鉆打，嚴(yán)禁用硬物體碰撞庫(kù)體。
    (9)停電或制冷設(shè)備出問(wèn)題時(shí)，應(yīng)盡量減少進(jìn)入冷庫(kù)頻率，并在門上掛上“請(qǐng)勿使用”的標(biāo)牌 。
 
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